Assalamualaikum wrt wbt......
wah dah tegari rupanyer...baru nak tepek entry yek...
balik keje petang semalam cik dah wat puding karamel berlapis
berkurun wasenyer tak buat puding karamel ni...last skali masa mula2 balik dok ngan mertua
4 tahun yang lalu..takde sambutan sangat...orang tua mana makan kuih manis2...
dulu2 orang wat takde lapis,sekarang dah ada yang berlapis yek2
makin kretip orang skg ni
resepi puding karamel cara cik dah yek!!
5 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan air
2 sudu tepung jagung (tak letak pun takpe)
1sk esen vanila
2 sudu besar gula (hanguskan)
****
itu untuk puding karamel biasa
kalu nak buat berlapis pulak
bhn A
3 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan air
2 sudu tepung jagung (tak letak pun takpe)
1sk esen vanila
bhn B
3 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan air
2 sudu tepung jagung (tak letak pun takpe)
2 sb milo / serbuk koko
bhn c
2 sudu besar gula (hanguskan)
cara nak buat dia...
hanguskan gula dulu pahtu
bahan A tu campurkan kesemua..blend zapps skali..jangan lama2 nanti telu jadi kembang
kukus selama setengah jam
dah masak tu letak pulak bahan B..blend jer zapps skali
kukus sampaila masak
sejukkan dulu baru terbalikkan biar gula hangus dok atas
kalu korang rajin boleh buat banyak lapis
tapi cik dah terlebih rajin kan buat 2 lapis jerk
jeng jeng inila hasilnyer..
3 kabo mende gok:
idah, napok sedap sgt. air liur nitik tap-tap doh ni. lame gok doh dok buat puding karamel ni.
mana pergi ni hilang dah lama nie....rindu cik dahlah
tangan cik dah ni mmg menjadi buat kuih muih...
Catat Ulasan