Laksa Terengganu

Petang semalam cik dah tak yah masak beria2 la sebabnyer mak mertua dah wat laksa..pernah makan ker laksa teganu nih..okey laksa yang mak mertua buat ni kuahnyer merah...ala macam gulai ikan tu..arwah ma cik dah lu pulak selalu wat kuah putih macam kuah laksam..sejak berkahwin & tinggal bersama mertua la selalu makan kuah merah ni..orang kuala teganu memang wat kuah camni kan..yela 23 tahun cik dah dok kemamang dok jupe pun kuah gini..asik kuah putih jer..kalau ikutkan sama jer cara masak kuahnyer cuma kuah merah tu kena taruk lada & rempah sikit..tapi orang sini ada gak makan ngan kuah putih (ye panggil kuah mentah~santan x masak atas dapur cuma diperah dengan air suam)..dok sedap la pulak makan santan dok masak..

lain orang lain citarasakan..

ni laksa yang pok mertua cik dah beli kat pasar batu 6.RM3.00 sekilo..buatan orang kampung..

dulu2 kalau nak makan laksa beli yang kering tu pastu rebus.sekarang dah senang ada yang dah siap..

kuah pekat yang telah dicampur2 dengan pelbagai bahan.ikan yang membuatkan kuah nyer jadi pekat..kaler dia oren kemerahan..

sape yang suka ulam ulaman inilah dier..tak lengkapla kalau ulam..

perasa tambahan..belacan,garam & cili boh..erm biasa cik dah tambah belacan jer..sedappp..

~laksa ni takleh nak hidang dalam mangkuk nanti ada yang terliur..kui..kui..